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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心



簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心 評價

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要過年了

家裡最近想買一些東西

想說直接上momo購物網下訂就好了

一方面有折價券可以比較便宜之外

免運送到家是非常方便的服務!

媽媽很驚訝得看著我說:不早講~~~

她最近一直有在看這個↓

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還一直說怎麼現在才說啦

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商品訊息功能:




  • 品號:3047365


  • 延續「輕鬆揉製烘烤就美味」
  • 的食譜基調
  • 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2




商品訊息描述:

簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調,

簡單揉就美味的家庭烘焙坊2,

要從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景,

這一次,我們要談的是款待與分享。

揉和、發酵、分割、整型到烘烤,

親手搓揉麵糰、送進烤箱,熱騰騰出爐的感動心情,

請一定要和身邊的人分享。

作法一樣是簡單、成功率高,成品卻能更加千變萬化,

從甜麵包、鹹麵包到清爽的小點心、抹醬,

麵糰只要簡單混合搓揉,新手也能完美做出來專業級麵包。

用自家製的手工麵包,搭配各式各樣的生活場景,

每天都想吃的變化型佐餐麵包、餐點鹹麵包,

有著咖啡館風味的快速麵包與甜蜜點心,

若是遇上辦公室的共享、送禮、小聚會、假日野餐,

也有合適的麵包款式與質感UP的包裝方法。

飽含心意的款待,輕鬆歡樂的分享,

Cecillia這次想告訴大家的,就是這一份溫馨幸福的心情。

作者簡介

陳香玲Cecillia

超過七百多萬瀏覽人次的人氣部落格「Cecillia優雅過生活」版主

Yahoo!奇摩美食摩人

台大畢業後,赴英國及美國取得雙碩士學位,旅居異國期間,最喜歡習作道地的鄉村烘焙與料理,透過傳統美食,探索豐富的飲食文化,也就此開?濃厚的廚藝興趣。

回台灣定居後,長期從事的是科技公關工作,但對於手作烘焙與料理的熱愛,未曾稍減。從2007年開始,正式將自己的烘焙料理心得,分享於個人部落格「Cecillia優雅過生活」。

Cecillia擅長簡單有創意的風格料理設計,並長期受邀為知名品牌鍋具與食品設計食譜。喜歡的烘焙與料理原則是食材單純、作法容易上手,且能創造出生活幸福感。更期待用心烹調的溫暖味道,能讓吃過的人,留下幸福的美好記憶!

著有《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》(城邦集團麥浩斯出版社)

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《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》



商品訊息簡述:









作者: Cecillia
出版社:麥浩斯
出版日期:2014/12/04
語言:繁體中文
ISBN:9789865680640
規格:平裝

ISBN:9789865680640
叢書系列:TASTE
規格:平裝 / 216頁 / 16.8 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣







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