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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心



簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心 評價

網友滿意度：



要過年了

家裡最近想買一些東西

想說直接上momo購物網下訂就好了

一方面有折價券可以比較便宜之外

免運送到家是非常方便的服務!

媽媽很驚訝得看著我說:不早講~~~

她最近一直有在看這個↓

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還一直說怎麼現在才說啦

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商品訊息功能:




  • 品號：3047365


  • 延續「輕鬆揉製烘烤就美味」
  • 的食譜基調
  • 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2




商品訊息描述:

簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調，

簡單揉就美味的家庭烘焙坊2，

要從自家廚房、餐桌，延伸到送禮及聚會等生活場景，

這一次，我們要談的是款待與分享。

揉和、發酵、分割、整型到烘烤，

親手搓揉麵糰、送進烤箱，熱騰騰出爐的感動心情，

請一定要和身邊的人分享。

作法一樣是簡單、成功率高，成品卻能更加千變萬化，

從甜麵包、鹹麵包到清爽的小點心、抹醬，

麵糰只要簡單混合搓揉，新手也能完美做出來專業級麵包。

用自家製的手工麵包，搭配各式各樣的生活場景，

每天都想吃的變化型佐餐麵包、餐點鹹麵包，

有著咖啡館風味的快速麵包與甜蜜點心，

若是遇上辦公室的共享、送禮、小聚會、假日野餐，

也有合適的麵包款式與質感UP的包裝方法。

飽含心意的款待，輕鬆歡樂的分享，

Cecillia這次想告訴大家的，就是這一份溫馨幸福的心情。

作者簡介

陳香玲Cecillia

超過七百多萬瀏覽人次的人氣部落格「Cecillia優雅過生活」版主

Yahoo！奇摩美食摩人

台大畢業後，赴英國及美國取得雙碩士學位，旅居異國期間，最喜歡習作道地的鄉村烘焙與料理，透過傳統美食，探索豐富的飲食文化，也就此開?濃厚的廚藝興趣。

回台灣定居後，長期從事的是科技公關工作，但對於手作烘焙與料理的熱愛，未曾稍減。從2007年開始，正式將自己的烘焙料理心得，分享於個人部落格「Cecillia優雅過生活」。

Cecillia擅長簡單有創意的風格料理設計，並長期受邀為知名品牌鍋具與食品設計食譜。喜歡的烘焙與料理原則是食材單純、作法容易上手，且能創造出生活幸福感。更期待用心烹調的溫暖味道，能讓吃過的人，留下幸福的美好記憶！

著有《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》（城邦集團麥浩斯出版社）

相關著作

《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》



商品訊息簡述:









作者： Cecillia
出版社：麥浩斯
出版日期：2014/12/04
語言：繁體中文
ISBN：9789865680640
規格：平裝

ISBN：9789865680640
叢書系列：TASTE
規格：平裝 / 216頁 / 16.8 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣







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